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人間の身体を、水を汲む桶にたとえると・・・ |
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桶は図のように板が組み合わさってできています。
４６個の栄養素を、４６枚の板にたとえてみましょう。
１枚でも短かったり長かったりすれば、「桶」として充分な働きをしなくなります。
栄養素も同じで、どれか１つだけ少なかったり多かったりというのでは、栄養素として充分な働きをしなくなってしまうわけです。
もし、カムシウムだけが異常に長かったとしたら・・・
もし、ビタミンAだけが異常に長かったとしたら・・・
なのに他は短いままだとしたら・・・
全ての栄養素が満たされていれば、よりたくさんの水を汲むことができます。
４６種類の必須栄養素のうち、ひとつでもみたされていないものがあると、そのレベルまでしか身体は正常に働きません。 |
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桶に入れた水は流れ出てしまいます。
これでは桶としての働きは充分ではありません。 |
４６種類の栄養素をバランスよく、そしてある程度の量を摂って頂くことが必要なのです。 |
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