なるほど! 桶にたとえると…
一枚でも欠けたら水をためることができず、オケとして役立ちません。欠けていなくても、穴が開いていたらやはりオケとして充分に働きません。
栄養素も同じで、1種類でも欠乏すれば健康維持はできなくなります。
また、一応全種類とってはいるけど少しずつ不足している穴開き状態でも、それが続けば危険信号や症状が体に出てきます。
ある人は糖尿に、ある人は風邪をひきやすく、ある人はアレルギーと様々に出てきます。穴を埋める必要がありますネ。
「ちょっと足りないくらい、いいじゃないか」では済まされないわけです。
気休めの人工栄養素などの「作品」ではあまり意味がないのでしょうか・・・。
天然自然の素材で私は46種類をとりたいです。